O Projeto “Mãos na Massa” é desenvolvido pela Moradia e Cidadania/MA desde 1999. O projeto acontece no Bairro Comunidade Cidade Olímpica, situado na periferia de São Luiz/MA.
O projeto beneficia um grupo constituído por 20 jovens da comunidade, que foram qualificados pela Moradia e Cidadania/Ma para desenvolverem atividades de confeitaria e produção de pães.
Ações desenvolvidas no projeto:
• Capacitação de jovens na área de panificação e confeitaria;
• Capacitação em cooperativismo e empreendedorismo;
• Mobilização da comunidade;
• Construção do espaço físico;
• Organização dos jovens para a criação de uma cooperativa;
• Aquisição de equipamentos;
• Curso de reciclagem;
• Indicação dos jovens que iniciarão o trabalho através da cooperativa;
• Produção e comercialização dos produtos da Padaria Comunitária;
• Criação de um comitê Gestor com a participação de representantes das entidades parceira para coordenar o projeto;
• Realização de cursos para a comunidade;
• Criação de um Banco de Profissionais, para inserção no mercado de trabalho;
• Incentivo à Economia Solidária;
• Realização de cursos de salgados, doces e pães;
• Implantação da Padaria Comunitária;
• Capacitação de mais de 100 pessoas da comunidade em dievrsos cursos de capacitação profissionalizante;
Parceiros:
Comitê de entidades no Combate à Fome e pela Vida – COEP/MA;
Caixa Econômica Federal;
SINDPANIP – Sindicato dos Trabalhadores em produtos de Panificação do Estado do Maranhão.