Sustentabilidade e Cidadania: Coordenação SP promove oficina sobre Consumo Consciente

9 jan 2020
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Sustentabilidade e Cidadania: Coordenação SP promove oficina sobre Consumo Consciente

 

     No dia 27 de novembro de 2019, a Moradia e Cidadania/SP promoveu, no CDH São Mateus, uma oficina sobre a utilização integral dos alimentos e consumo consciente. O objetivo da iniciativa é sucitar um debate acerca da forma como os alimentos são consumidos e promover um consumo otimizado, com a utilização integral do que vem da natureza e a ela pode retornar, de forma construtiva e sustentável.

     A engenheira ambiental Brenda Dias realizou a oficina teórica apresentando plantas comestíveis que podem ser cultivadas em jardins e canteiros, além de formas de utilização integral de alguns alimentos. Na parte prática, os participantes produziram arroz com talos, suco verde, brigadeiro e farofa de banana. A atividade foi encerrada com um delicioso almoço, composto pelos alimentos preparados durante a oficina pelos 15 participantes.

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