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A ONG Moradia e Cidadania/MT em parceria com a Associação de Moradores do bairro Primeiro de Março, realizou o Curso de Bombons, Trufas, Pão de Mel e Cupcakes, no período de 13 a 16 de maio de 2013, beneficiando 35 pessoas.
Este curso tem o objetivo de ensinar técnicas para execução, preparo e apresentação de vários tipos de bombons maciços, recheados e trufados, pão de mel, cupckes com diferentes decorações e observando as boas práticas na manipulação de alimentos.
Os cupcakes são a febre do momento! As variadas coberturas possibilitam uma gama de sabores que tornam esses deliciosos bolinhos muito atraentes.
As trufas combinam ingredientes saborosos e recheios sofisticados, são consideradas um símbolo refinado de cortesia. Surgida na Europa, eram oferecidas aos príncipes e nobres como sobremesas refinadas e de muito bom gosto.
Bombons, Trufas, Pão de Mel e Cupcakes são simples de preparar, saborosos e contribui para a geração de renda que beneficia mulheres da comunidade.
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